从江苏牧院“四环办学模式”看农业院校的教育创新

　　“黑板上养猪，课桌上种稻”说的是有些农业院校的通病；“院校升格了，质量下降了”这也是一些大专院校的流弊。2001年6月，江苏畜牧兽医学校升格为“江苏畜牧兽医职业技术学院”，7年时间，在校人数由江苏农业院校倒数第一的“小八子”，扩增到今年秋季15000多名的“老大子”。全院49个专业中，约有1/2专业是江苏唯一，有1/3为全国独有。奥秘何在？

　　金秋十月，去泰州市近郊的江苏牧院采访，答案颇有些意味。

　　学生就业供需比1∶6的“热门之门”

　　10月20日下午和24日上午，记者两次采访该学院党委书记吉文林。第二次采访时，他从书橱里拿出一张泛黄的招生简章和最新的招生报告。记者看到10余年来招生数据的变化：1995年招生人数440，在全省八所省厅办农业院校中倒数第一。1996年开始甩掉“小八子”的帽子。2001年至2008年，招生人数由3600多人，连续翻番为15000多人，是6年前的3.5倍。

　　10月22日下午，采访学院招生办主任朱国奉。他介绍说，学院面向全国23个省市自治区招生，有16个少数民族学生在此求学。早在1998年，学校就在校内举办人才市场，江苏省最早。已经举办了13届。每届都有14—15个省级用人单位前来洽谈。其中年生产总值超过3000万元的大型企业占参会企业1/3多。学校就业率连续6年超98%，居江苏省高校毕业生就业率前列。2007年毕业生就业率99.2%，获江苏省高校毕业生就业工作先进集体称号。宠物等相关专业的岗位学生比率为5∶1甚至6∶1。

　　正在采访，朱主任接到企业预订学生电话。一家名为“七加七中餐（全国）连锁店”的经理来电，要求预订几十名毕业生，并希望学校能够为它举办专场招聘会。朱主任婉言回绝，解释说，由于每年要求预订学生的企业众多，学校无法满足。但答应在11月29日举办的校内大型人才市场上为其留个席位。

　　学院院长徐向明介绍说，学生就业情况一直供不应求。学院在每年6月底和11月底举办校内人才市场。江苏以及周边省市的大型农业类龙头企业，如蒙牛、伊利、正大、通威、何科集团等都来参加。平均每个学生可以收到3—5个岗位邀请。今年仅正大集团就预订了100名左右学生，占该专业毕业生总数的近三分之一。2009年毕业生已有80%被用人单位预订。

　　记者在网上看到这样一幅帖子：“××省畜牧兽医职业学院和江苏牧院哪个比较好啊，给点意见咯。”2008年8月20日15点17分，网友给的意见是：“江苏牧院比较好，因为———

　　1.江苏靠近上海，以后的就业比较好；2.江苏牧院是江苏省规模最大的兽医人才机（基）地；

　　3.在江苏牧院读书，如果成绩好的还可以有机会推荐就业；

　　4.江苏牧院有大型的基因库机（基）地，可供学生学习之用；

　　5.校院刚新起（砌）一校区，可见实力又增强。

　　一个数年前还“门庭冷落”的畜牧学校，如今“热门之门”在哪里？2002年开始担任学院院长的学院党委书记吉文林说：“热在以就业为导向，以满足社会需求为目标，按照市场经济的要求，加快专业建设和课程体系改革步伐。”

　　让学生下海之前就会游泳的“四环连接”

　　一个大专层次的学校却拥有一个国家级保种场、一个国家级动物基因库和一个国家级示范实训基地。在这些基地和园区，你可以领略在“狮王杯”全国藏獒评展获得了小獒类第一名的“雪獒”，和获得铁包金组第一名幼犬的勇猛和憨态，你可以探访向全国10多个省市推广优质商品苗鸭、鹅，创造直接经济效益近10亿元的江苏牧院水禽基因库和水禽繁育中心。

　　去这些园区和基地参观，你不仅会感到很有趣，也感到很有味，味在办学和教学思路与方式的改革创新上。该院创造了“四环办学模式”，即围绕畜牧业产业链设置专业→依托品牌专业办产业→做强特色产业为培养学生和锻炼教师提供平台→以产学研一体化基地为载体服务地方畜牧业，为这所有着50年办学历史的学校走出了一条10年高速发展的快车道。

　　在教学实践中，他们在“牧、特、新”三个字上做足文章，在农业职业院校中率先成立动物药学系和宠物科技系。全院开设的49个专业基本涵盖了畜牧业产业链的产前、产中、产后的相关产业。同时，围绕特色专业办产学研一体化基地，不断做大做强产业；以兽药生产与检测专业为依托，做大做强动物药品产业；以畜牧兽医类专业为依托，建设“现代畜牧科技示范园”；以动物医学和宠物医学专业为支撑，建设动物医院和宠物繁育中心，取得丰硕成果。

　　作为学院兽药生产与检测专业实践教学环节重要组成部分的江苏倍康药业有限公司，先后研制开发了17个国家级新兽药。连续8年被评为省“优秀兽药生产企业”，在全国300多家已通过兽药GMP验收的企业中名列第一。产品畅销全国19个省、市、自治区。兽药生产与检测专业累计为全国各大兽药企业输送人才2000多名；先后投资近2000万元建设江苏丰达种鸭场，集畜禽生产、教学、保种、研究、技术推广服务于一体，三年来，累计向社会提供优质苗鸭2000余万只，据不完全统计，为农民创经济效益达1亿多元。

　　学院科产处处长朱善元介绍说，鉴于基地技术研发中心取得的优异成绩，学院下一步准备重点与全省饲料加工企业、兽药生产企业和食品加工企业共建10个技术开发中心，带动全省畜牧业发展。

　　这些特色产业基地，为培养学生锻炼教师提供了与市场对接的良好平台。近三年来，学院动物医院出诊次数达5000多人次，平均年诊疗家禽20余万只、猪1万余头、大家畜300余头、宠物6000余只，门诊量每年递增40%左右，与周边400多个规模较大的个体养殖场建立了良好的业务联系。实习牧场为农民提供优良公猪精液1.5万瓶，并引进南非波尔山羊，促进了当地猪、羊品种的改良。

　　“院长与企业老总交朋友，专业带头人（系主任）与车间主任交朋友”，这是2005年在学院工作计划中提出的“百家校企合作工程”目标。到目前为止，学院已正式签订近200份校企合作协议书。根据协议，学院已安排9位专业教师赴企业进行1－2年的挂职锻炼，实现产学研一体化合作模式，努力实现学生岗位能力与社会需求的“无缝对接”，促进了学院教学与职业岗位的“零过渡”。

　　泰国正大集团下属的江苏、浙江八家企业，去年从江苏牧院招聘了30多名毕业生，实际工作中发现他们综合素质较高、动手能力强，集团决定，今年特组建一招聘团，计划为旗下企业专场招聘牧院150多名毕业生。国内一些知名企业如上海光明集团、蒙牛乳业、南京桂花鸭等多家公司也已提前进校进行专场招聘宣传，生怕会遇到行业“竞争对手”，人才被别人抢先一步。

　　让学生“下海之前就学会游泳”，校企双赢效果非常明显，使畜牧兽医、医药、食品加工等主干类专业的毕业生很受企业欢迎，去年报名参会企业有170多家，为1612名应届毕业生提供了2470多个岗位，涵盖22个专业，主干专业普遍供需比达1∶2.2，热门专业甚至达到1∶10—15。近三年来，该院毕业生的当年就业率都在98%以上，每年学院举办的就业洽谈会都有200多家用人单位来院争聘，本年度86%即将毕业的学生已落实就业单位。

　　培育现代职业化农民的“江苏黄埔”

　　一身西装笔挺，四轮轿车闪亮。麾下无锡养鸡集团规模居亚洲50强的樊昌荣，正在改变着“锄禾日当午，汗滴禾下土”的传统农民形象。像樊昌荣这样的从江苏畜牧兽医职业技术学院走出来的农民和农家子弟，正以越来越引人注目的新农民形象和重要作为，顺应着新农村建设对“新农民”的呼唤。

　　农业部副部长危朝安在一次讲话中分析,在我国4.9亿农村劳动力中,具有高中以上文化程度的仅占13%，小学以下文化程度的占36.7%，接受过系统农业职业技术教育的不足5%，相对偏低的农民素质已经成为解决“三农”问题的瓶颈。目前，我国农村劳动力的95%以上，仍属于体力型和传统经验型农民。一句话，发展现代化和推动新农村建设，都需要培养现代新型职业化农民。

　　基于这样的新形势需要，江苏牧院突破以往“普惠型”的农民科技培训的做法，选择农村种植、养殖大户、专业户、打工返乡户等急需从生产型向创业型农民转变的农民作为培植对象。几年来，该院先后为周边多个地、县市农民进行创业培训，促进农民精神面貌、思想观念的变化，使这些农民的初次创业成功率达81.7%，创业后农户年利润平均上升86%。

　　专业化的职业农民多了，不仅为推动农业的产业化、科技化、集约化经营提供了动力和条件，也为政策惠农空间缩小后提高劳动生产率和农民收入拓展了空间。毕业于江苏牧院畜牧兽医专业的顾云飞，领衔创办的禽业集团，是全省规模最大的肉种鸡生产基地，国家级重点龙头企业，联结带动近9万农户，产生的社会经济效益达12亿元。2005届毕业生潘大耐，前年实习期间回乡和家人一起创办养鸡场，当年获利1万余元。

　　江苏牧院畜牧兽医专业毕业的姜滢，现为省人大代表、江苏省金康达集团董事长兼总裁。旗下的农业产业化龙头企业承担了国家与省级科技计划10余项，拥有9项专利，注册商标30余件，其中国外商标5件，绿色高效河蟹饲料列入国家星火计划推广项目，绿色高效河蟹饲料产销量居全国第一。近年来，姜滢先后被授予“全国农村青年创业致富带头人”、“江苏省新长征突击手”、“江苏省五一劳动奖章”

　　等荣誉称号。他说：“回过头来看，牧院给我的太多太多了！”

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　　“好风凭借力，送我上青云”。改革开放的春风，为千百万农村青年创造了施展才华的机遇和环境，办学有方的农业科技院校，使这些青年才俊又练就了创造和创业的本领和内力。记者采访过的毕业于江苏牧院的校友们，谈到自己的母校，几乎无不怀感激之情。激动之余，他们常常概括出这么一句话：“江苏牧院可以称得上是培育现代职业化农民的‘江苏黄埔’！”