为表彰教学和人才培养领域做出突出贡献的教师，根据教育部高教司《关于组织开展第四届高等学校教学名师奖评选表彰工作的通知》（教高司函〔2008〕53号）和河南省教育厅《关于组织开展河南省第四届高等学校教学名师奖评选表彰工作的通知》（教高〔2008〕213号）精神，经学校申报、资格审查、专家评审和结果公示，日前，河南省教育厅正式发文（豫教高〔2008〕109号）对信阳农业高等专科学校食品科学系副主任、茶学专业教师郭桂义教授等20名河南省第四届高等学校教学名师奖获得者予以表彰。郭桂义教授还被省教育厅推荐为教育部“第四届高等学校教学名师奖候选人”。
郭桂义老师1983年7月毕业于安徽农业大学茶业系机械制茶专业，同年8月分配至信阳农业高等专科学校从事茶学和茶文化专业教学和科研工作。现任信阳农业高等专科学校食品科学系副主任。工作20多年来，始终坚持在教学一线，先后主讲《制茶工艺》、《茶叶审评与检验》等课程。主讲的《制茶工艺》课程2004年被评为“国家精品课程”（课程负责人）。
郭桂义老师长期主持茶叶生产加工技术（原茶叶、茶学）专业建设，积极开展教学改革的研究与实践，获河南省教学成果一等奖1项、二等奖1项。茶叶专业2001年、2002年被教育部批准为部级高职高专教育专业教学改革试点和国家高职高专精品专业建设项目，2005年被确定为河南省高职高专教育示范专业。茶学专业教学团队2007年被批准为河南省高等学校教学团队首批立项建设项目。
郭桂义老师在搞好教学的同时，积极参加茶叶科学研究、科技开发、技术推广工作，获省部级科技进步二等奖3项，另获市、厅级科研成果奖多项。编写出版《信阳毛尖茶》、《学茶艺》、《中华茶史》等著作，发表学术论文80余篇，其中核心期刊30余篇。目前主持2007年国家标准制修订计划项目《地理标志产品－信阳毛尖茶》强制性国家标准，主持省科技攻关项目1项、省教育厅科技攻关项目2项、信阳市重大科技专项项目1项。并多次担任全国名茶评比会、河南省名茶评比会、信阳茶文化节茶叶评审会和茶艺表演比赛评委。
郭桂义老师先后荣获“信阳市优秀青年知识分子”、“信阳市优秀青年科技专家”、 “河南省农业科技先进工作者”、“河南省教育厅学术技术带头人”、“全国优秀茶叶科技工作者”等称号。2008年荣获河南省教学名师奖。
